yukaの雑学日記

ダイエット中といえども、やっぱりお菓子は食べたいですことよ。そこで、電子レンジをお使いになって簡単にできる、豆乳を使ったムースをご紹介します。◆材料◆（２人分）・豆乳１５０cc・米粉（上新粉ですけど可）大さじ１杯・塩１/２つまみ弱・ラム酒小さじ１杯・アーモンドエッセンス２滴くらい（バニラエッセンスですけど可）◆作り方◆・大きめの耐熱容器（ガラスボウルなど）に、豆乳、メープルシロップ、米粉（もしくは上新粉）、塩を入れ、泡立て器でよくかき混ぜります。・電子レンジの６００Ｗで３０秒加熱したらすぐに取り出し、泡立て器でよく混ぜります。・最後にもう一度、電子レンジで３０秒温め、泡立て器で混ぜります。